2024年9月2日、株式会社otto（本社：東京都渋谷区）と株式会社大都会(本社：埼玉県川越市）が資本提携を行いました。本提携に関し、両社の概要とその目的について解説いたします。

目次

株式会社ottoの概要

2008年創業の飲食店グループ。東京だけでなく、宮城、大阪、兵庫にて、約30店舗を展開。「泡包 シャンパンマニア」「ホンデポチャ」「オイスターハウス」「台中香」等様々な業態の飲食店を経営しております。

株式会社大都会の概要

1991年に開店した鉄板焼ケルン(埼玉県川越市)を運営。老舗鉄板焼レストランとして地元の方にも愛され続けている店舗です。

ソムリエとして従事したシェフ、 鉄板焼では唯一ミシュランの星を獲得した店で修業したシェフ、 期待の若手シェフを加えた個性あふれる焼き手体制で目の前で焼き上げる圧巻のパフォーマンスを行っているだけでなく、極上のA5ランク黒毛和牛や新鮮な魚介類と共にソムリエのお奨めワインも提供する老舗本格派のレストランです。

M＆Aの概要・目的

株式会社大都会のオーナー様が後継者不在に悩んでおり、会社を第三者承継することを決意。一方、株式会社ottoは、大阪エリアを中心に現在までも事業承継を希望するオーナー様と資本業務提携に取り組んでおりました。株式会社ottoのもつホスピタリティーと多店舗展開のノウハウを活かすことで、鉄板焼ケルンは、これまで以上の事業拡大や店舗展開が可能になるため、本資本業務提携に至りました。

執筆者　株式会社M＆A共創パートナーズ　M＆Aアドバイザー　篠浦 隆宏　

株式会社みずほ銀行に入行し、富裕層向けの資産運用の提案に従事。株式会社日本M&Aセンターへ転職後、M&Aコンサルタントとして幅広い業種のM&Aをサポート。前職は、新興のM&Aブティックにて主にIT企業のM&A案件を担当し、数多くの譲渡企業の支援に従事。

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